AB InBev:世界上最大的啤酒公司如何走向绿色

2018-08-07 09:59  浏览:  

酿造最优质的啤酒取决于健康环境和繁荣社区的成分。随着2025年可持续发展目标的实施,AB英博正在巩固其在非洲的未来

AB InBev正在经历你所谓的“可持续复兴”。今年早些时候,这家啤酒巨头公布了其2025年雄心勃勃的可持续发展目标,引导了一种前瞻性的愿景,希望促进高环境标准并帮助当地社区蓬勃发展。作为此计划的一部分,AB InBev正在倡导四项关键原则; 智能农业,水资源管理,循环包装和气候行动,这可能比在非洲的业务更加明显。

2017年,AB InBev收购了竞争对手SABMiller,该公司在酒类行业掀起波澜,巩固了其作为全球最大啤酒公司的地位。

在她以前的职位上,Zoleka Lisa曾在SABMiller的子公司South African Breweries工作,但在合并后,她晋升为AB InBev的能力和可持续发展采购总监。丽莎说:“这是我心中的一个角色,因为它有机会改变我们在非洲所处的社会经济环境。”

“AB InBev是一家真正希望通过提升社区和推动可持续发展的方式来做好事的公司”作为世界上最大的啤酒公司,AB InBev的酿造传统遍及各大洲和几代人。这个庞大的规模可能是一个挑战,当公司承诺维护一些业界最高的可持续性标准时,情况更是如此。对于Lisa来说,这种对可持续发展的承诺只表明AB InBev可能具有强大的商业头脑,但它并没有忘记它所依赖的环境和社区的重要性。

“AB InBev是一家真正希望通过提升社区和推动可持续发展的方式来做好事的公司,”Lisa解释道。“AB InBev的成功超越了底线,但在建设社区和确保我们生活在世界上的方式是可持续的。对我而言,对于一家大公司来说,如此坚定地以积极的方式转变方针,这是一个令人钦佩的特质。这让我很自豪地说我为AB InBev工作。“

经过深思熟虑后,该公司的四个重点领域被选中,因为它们被视为AB InBev作为一家公司面临的最大风险或机遇。然而,特别是在非洲,AB InBev又增加了第五个支柱:企业家精神。“考虑到整个非洲大陆对就业,创造就业机会以及中小企业减轻贫困的发展的重视程度,我们认为这是一个包含在区域可持续发展战略中的重要领域,”Lisa指出。

“在我们经营的大多数地方,AB InBev都是当地的酿酒商,”她继续道。“我们将产品销售给当地社区; 我们的员工生活在我们经营的社区,我们依靠当地资源来生产我们的产品。

“为确保我们能够在未来100多年内继续经营,我们有一种既得利益,确保我们能够支持蓬勃发展的地方经济发展,以支持市场增长。”

AB InBev承认其智能农业目标,已承诺100%的直接农民将很快获得技能,联系和经济上的资助。考虑到这一点,技术将发挥关键作用。

麦芽大麦是啤酒的主要成分之一,AB InBev高度重视培育最优质的啤酒大麦。为了彻底改变农业部门,百威英博于2013年推出了SmartBarley计划,如今,它在非洲的业务中发挥了关键作用。利用数据技术和洞察力,SmartBarley正在帮助农民提高生产力和环境绩效。到目前为止,已有5,000多名农民参与了SmartBarley,收集的数据使AB InBev能够通过一系列农艺,环境和管理举措来识别和弥补差距。

上一页下一个因此,例如,当在墨西哥使用时,SmartBarley显示一些农民倾向于过度施肥,这不仅增加了成本,而且对环境产生了负面影响。这个支持数据的平台让农民能够直接看到这一趋势。

“我们致力于成为大麦研究的最前沿,帮助我们的农民提高产量,减少水和肥料等资源的使用,”丽莎说。“现在,我们通过利用数据建立可持续性指标并创建预测分析,帮助农民获得更好的洞察力来做出决策,从而将SmartBarley提升到新的水平。”

此外,AB InBev还致力于推动水资源管理。为实现这一目标,它正在改善其工厂用水效率,并且还支持合作伙伴,致力于保护和保护其如此依赖的宝贵资源。

“在这种程度上,我们的每个啤酒厂都已经确定了可以改善用水的地方,”丽莎评论道。“到2025年,我们在全球范围内设定了达到2.8 hl / hl的用水率的目标。”

作为其中的一部分,啤酒生产商与Tshwane和开普敦(南非)的城市建立了合作伙伴关系,以寻找新的方法来保护或增加供水。这已经实施了新的压力管理系统以及天然泉水井的修复。仅在Tshwane,啤酒公司就能够每天额外增加9600kl进入市政系统。

“我们还与合作伙伴积极合作,支持集水区的水资源保护,”丽莎补充说。“最终我们相信,只有当我们与合作伙伴合作解决水资源风险问题时,我们才能实现持久,可持续的水资源管理解决方案。

这方面的一个例子是ABInBev与南非乔治的世界自然基金会(WWF)合作开发的Outeniqua合作伙伴关系。“该地区对AB InBev具有重要的战略意义,因为这是该国唯一一个专门种植啤酒花的地区,”Lisa解释道。“然而,由于植被消耗的水量,集水区对外来入侵植被的密集侵扰导致河流系统中的地表水流失。”

Outeniqua项目在过去四年中帮助清除了约700公顷的植被,因此可以替代较少用水的本土替代品。该项目希望每年回收大约10亿升水 - 这是支持该地区发展所需的水,并创造了AB InBev广泛的啤酒组合。

与食品和饮料领域的许多公司一样,AB InBev已经认识到,在包装方面潮流正在发生变化。因此,啤酒巨头也承诺到2025年使用圆形包装。

为了在非洲地区实现这一目标,AB英博致力于使其包装更具可持续性,并且还改进了有助于消除消费后包装废弃物的系统。

“我们在非洲大陆的大部分啤酒都是用可回收的瓶子分发的,”丽莎说。“反过来,这些瓶子在被压碎并重新用于制造新的玻璃瓶之前可以重复使用多达20次。使用可回收包装可以显着降低我们包装对环境的影响。同时,我们也寻求机会优化我们的包装,例如,通过减少我们的瓶子的重量。通过这样做,我们减少了生产瓶子所需的原材料量。“

认识到它在消除市场包装方面所起的作用,啤酒生产商也帮助投资回收计划,如Manja Pamodzi或“Hands Together”。

“这不仅可以减少垃圾和对垃圾填埋场的影响,而且还可以为提供可以在包装生产中重复使用的再生材料提供重要的投入,”Lisa补充道。

作为其可持续发展动力的一部分,AB InBev研究了其能源资源,并承诺,到2025年,其购买的电力100%将来自可再生能源。这家啤酒巨头还发誓要在整个价值链中减少25%的二氧化碳排放量。

“2018年,我们的南非子公司启动了一个项目,在其啤酒厂屋顶上实施太阳能,一旦完成,将占我们年度国家电力购买量的约10%,”Zoleka强调说。“作为一个区域,我们正在审查加纳,尼日利亚和赞比亚的类似现场机会。”

人们很容易忘记,制作AB英博的知名啤酒需要付出很多努力,时间和精力。如果没有大麦和啤酒花或者首先种植这些成分的农民,就不可能使用一瓶百威啤酒。认识到这一点,AB InBev拒绝了一种“可选择性”的可持续发展方法,并且正在努力不做它能做什么,而是做它应该做什么。

“在它的核心,AB InBev是一家关心的啤酒厂,”丽莎反映道。“我们一直在积极地追求对我们生活的世界产生积极影响。这使我们能够成为业务领域的强大行业领导者,因为我们能够提供额外的激情,而大型企业往往缺乏激情。可持续发展不仅与我们的业务有关,也是我们的业务。“

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