安达卢西亚部长指出，“安达卢西亚产生800万吨的蔬菜废弃物每年和橄榄，水果和蔬菜作物产生更多可利用的生物质类型。” 产品的再利用，说农业的主人“是生物经济的基础上，有必要对气候变化的解决方案，首先，在安达卢西亚的农村地区未来的机会”。罗德里戈·桑切斯哈罗已经显示出，说明强调“在安达卢西亚的生物经济是一个事实，但因为我们已经准备好让这个农村的未来，我们必须继续前进。” 从这个意义上说，部长强调了安达卢西亚拥有“长期”原材料并且已经“
生物经济
桑切斯哈罗还表示，农业部正在致力于促进生物经济，并在该行也正在大学，农村发展组(病种付费)和农业研究和培训水产研究所(IFAPA)。“市场正在增长，”他说，“最重要的是，在安达卢西亚，这是一个优先事项。” 在演讲中，部长也已经值得研究“国际olivicultura：历史扩散，战略分析和描述愿景”的研究由团队的头，它是在UNIA，胡安维拉尔开了负责任的做法。
据安达卢西亚的官方记录，橄榄部门包括140万公顷，是网络工农业800个厂，炼油厂16橄榄油，超过200台橄榄油生产工厂和40家工厂的果渣提取; 同样，安达卢西亚每年产生百万吨果渣，近35万吨，每年橄榄核和超过两个半吨剪枝万元。“所有这些数字他说，桑切斯哈罗导致57万亿吨油当量，所有这些都意味着该地区就业和财富的总势能”。
能量和肥料
这些产品橄榄的主要用途- 通知板 -是电和热的产生，在箱子79%，和作为用于土壤和堆肥15%的有机物质。部长已但是走得更远，并强调该部门“是准备通过从橄榄树林附加值新生物制品多使用选项，如化妆品，生物 - 塑胶，润滑油或营养品(相结合的产品营养和药物特性)“。
桑切斯哈罗解释说，安达卢西亚生物经济战略(在公共信息的过程已经完成，因此它可能很快成为现实)“，是由安达卢西亚委员会来推广，发展和扩大这种经济模式的工具允许生产的可再生生物资源和这些的转化率和它们的废物流为增值产品，如动物饲料，生物能源和生物制品”。部长回忆说 ， 然而 ， 说：“其中的一些建议已经列入农业综合企业的战略规划和奥利计划的主任，是在安达卢西亚的农业法案，目前正在处理在安达卢西亚议会“。
阿罗认为，生物经济“的战略重点”，其中行政表明曾表示，部分，促进农业工作组创新的建立和运作，“这些团体-REPORT管理局─它们是由安达卢西亚的知识网络”的部门和安达卢西亚农村的代理商，以及安达卢西亚当局和机构整合。根据自治区政府“它的建立和运作，他们不得不最新与援助10800000欧元，预计将在未来几个月内开了16万个新的呼叫”。
目前，这些团体正在努力在七个项目上的残留物及相关副产品的橄榄树林的管理，用100万欧元，其中针对“范式下提高工厂的效率和可持续性倡议公共投资生物经济»和«循环农业创新：可持续橄榄油部门的全部废物价值»。
