绝大多数坦桑尼亚人依靠生物质来消耗能源; 主要以薪材或木炭的形式用于烹饪和加热。木材能源需求占坦桑尼亚总体能源供需的约90%，其中近90%的需求来自家庭部门。在农村地区，木柴主要用于烹饪。木材要么由家庭成员收集，要么在当地市场购买。在城市地区，许多家庭使用木炭(有时与其他燃料结合)进行烹饪。由于高城市化和其他烹饪燃料(如液化石油气或电力)的高(感知)价格，木炭需求在过去10年几乎翻了一番(BEST Tanzania，2014))。木炭供应链为许多生产，运输，零售和销售提供收入和就业。
当通过重新种植收获的树木用于可持续发展的物质时，生物质可被视为“可再生能源”。然而，观察表明，目前的生物质使用不能被认为是可持续的，对木质燃料的需求给该国的森林带来了严重的压力。据粮农组织称，2012年坦桑尼亚森林覆盖总面积为32.621.000公顷。1990年森林覆盖率下降了近30%(粮农组织，2012年)。森林覆盖率的下降部分是由于对木质燃料的需求以及农业用地的扩大。用于烹饪的生物质燃烧也导致二氧化碳的排放，这有助于气候变化。
除了生物质能源使用对环境的影响外，还会对家庭支出产生经济影响。贫困家庭在其总收入中占据相当大的份额(从35%至50%)，以满足其国内能源需求。仅生物质能源占典型家庭能源预算的63.5%(SNV，2012)。
近年来，人们更加强调使用生物质烹饪的不可持续方式对健康的影响。传统烹饪方法产生的烟雾和烟雾会产生CO和颗粒物质(PM)。这些物质引起严重的呼吸道疾病，特别是在坦桑尼亚主要从事烹饪的妇女和儿童。
生物质能源部门的一些举措包括：
TATEDO在坦桑尼亚实施ICS项目的历史悠久。
SNV目前正在坦桑尼亚湖区实施坦桑尼亚改进炉灶(TICS)项目。
坦桑尼亚国内生物气体计划(TDBP)是HIVOS / SNV非洲沼气伙伴计划的一部分，由CAMARTEC在阿鲁沙主办，在坦桑尼亚安装了2000多个沼气池。
Madale Youth Center项目改进的泥浆炉通过引入泥炉进行烹饪，减少了生物质能源的使用。
伊林加地区的Mgololo造纸业从木材残留物中产生约40MW的能量。能量用于运行造纸机械。
Njombe的坦桑尼亚Wattle工业从喂入国家电网的Wattle树残留产生约2.5兆瓦。该行业计划产生15兆瓦并出售给TANESCO。研究表明，2.4千克的荆棘木火可以产生1千瓦时的电力。它被推广以鼓励更多的小型工业用生物质发电。
最近，在Tanga地区的Katani有限公司开始使用沼气发电。到2007年8月，将产生总共150kW。正在进行推广，以使大多数剑麻工厂发电，因为潜力达到400兆瓦。
Dar es salaam City计划向发电厂投入3兆瓦的废物。
影响坦桑尼亚生物质技术开发的挑战/问题包括：
有限的技术知识。
一些生物质技术的初始和投资成本高。
对坦桑尼亚人技术的存在和潜力的认识和了解有限。
缺乏能源投资的金融设施。
缺乏考虑和能力来计算坦桑尼亚人不同能源选择的生命周期成本。
生物燃料
生物燃料是由通常含糖量高的生物质(如甘蔗，甜菜，甜高粱)，淀粉(如玉米和木薯)或油(如大豆，油菜籽，椰子，向日葵和棕榈)生产的液体或气体燃料。 。两种最常用的生物燃料是乙醇和生物柴油。生物燃料主要用作运输燃料。基于凝胶的生物燃料可用于烹饪。
坦桑尼亚的糖业有可能生产乙醇或乙醇凝胶作为烹饪燃料，可以替代煤油或木炭。TaTEDO检查了这些选项。MEM液体生物燃料政策草案预计将在不久的将来发布。
坦桑尼亚生物燃料项目的例子：
Moto Poa是一种乙醇基燃料凝胶，取代了目前的对流形式。它是一种经济的替代能源，可促进清洁，安全和健康的环境，减轻贫困，森林砍伐和污染。
在基戈马的南部非洲能源更好的生计(FELISA)，参与棕榈油生产的能源。他们的主要目标是生产每年9,000吨动力的生物燃料，但也可以用棕榈油水果蛋糕生产10兆瓦的电力。为了实现他们的目标，FELISA正在开发5000公顷土地，同时也推广棕榈油种植者，他们也将从该项目中受益。
麻风树的生产正在进行中。国民服务部门正在种植600公顷的麻风树，以生产将用于促进作物的种子。阿鲁沙的KAKUTE也通过购买麻风树种子和加工生物燃料来促进麻风树的不同用途。此外，还计划利用坦桑尼亚的土地资源种植麻疯树和棕榈仁作为生物燃料。麻风树的国际演员如荷兰私人公司Dilligent(一年后不得不停止运营)和德国PROKON，已动员1800名农民种植Jatrropha，同意从他们那里购买种子用于生物柴油生产。两者都致力于开发可持续和有利可图的种植，并在当地能源系统和(部分)出口中使用麻风树油。但是，随着数百万Sun Biofuels项目的失败，也必须谨慎行事。目前正在制定坦桑尼亚生物燃料的准则，政策和监管框架。
