在英国能源安全和净零部门(原BEIS)的资助下，合作伙伴与诺丁汉大学、帝国理工学院(H2麦芽项目联盟)的主要专家合作，验证氢气可以引入他们的麦芽过程中，而不会影响产品质量或安全。
在整个Bairds麦芽产品组合中，从天然气转向绿色氢气每年可节省超过4万吨二氧化碳排放，并帮助Bairds麦芽实现其净零目标。合作伙伴目前正在进行可行性研究，以开发英国第一个绿色氢动力麦芽基地，为英国市场提供100%脱碳的麦芽产品。Protium是一家总部位于英国的绿色氢能源服务公司，一直在与Bairds Malt(一家每年为酿造和蒸馏行业生产28万吨麦芽的英国主要麦芽商)合作开发一个绿色氢项目，该项目将使Bairds Malt在其英国的一个麦芽设施中实现100%的脱碳。
这一伙伴关系在2022年底取得了一个重要的里程碑，当时，由于英国能源安全和净零部门(前身为商业能源和工业战略部，BEIS)的一项资助研究，H2Malt项目成功地完成了研究，以调查在Bairds Malt从化石燃料燃烧的“空气加热器”转向绿色氢动力空气加热器的可行性 。
这项研究的结果表明，氢气是一种可行的燃料选择，可以通过使用现有的现场资产和对现有设备进行适度的改变来提供净零热量解决方案。
由来自诺丁汉大学和帝国理工学院的H2Malt联盟合作伙伴进行的工作表明，氢气可以在不影响产品质量的情况下使用。
该项目证明了涉及多个行业领导者的创新合作在寻找可交付的净零解决方案方面的重要性，如果在其英国工厂组合中实施，则有可能每年为Bairds Malt节省超过4万吨二氧化碳排放。
该项目也是英国酿酒行业的旗舰计划，目前整个行业的排放量必须从每年30多万吨二氧化碳下降，以实现英国酿酒厂、酿酒师和消费者的净零排放。因此，H2Malt合作伙伴关系是一个探索性项目，指导英国麦芽走向净零的未来。
Protium的首席执行官Christopher Jackson对这个项目的评价是：
“我们非常幸运能与这样一个客户合作，他不仅致力于实现净零排放，而且还乐于合作，愿意在整个行业分享经验，以支持他人。我们非常高兴能够帮助支持像Bairds Malt这样的英国领先企业，利用绿色氢在未来的运营中实现净零碳排放——我们仍然认为，这项技术对于实现英国工业的净零排放未来至关重要。”
Bairds Malt Ltd.(United Malt Group的一部分)的Richard Broadbent博士补充道：
“H2Malt是Bairds Malt的一个重要项目，它证明了未来在我们现有的窑炉加热和大麦干燥设备中利用绿色氢气的概念。很高兴能与H2Malt联盟成员合作，我希望这项工作能为氢气在未来的麦芽厂中使用奠定基础。”
诺丁汉大学酿酒科学主席David Cook教授补充道：
“很高兴成为H2Malt联盟的一员，汇集了所需的专业知识，展示了绿色氢可以为麦芽生产的净零做出贡献。在诺丁汉，我们检查了在直接燃烧的大麦干燥机中切换到100%绿色氢对下游麦芽质量的潜在影响。这对产品质量没有明显的影响，因此我们可以推荐绿色氢作为该应用中优秀的脱碳策略。”
