伴随着科技的发展，我们对能源的消耗也越来越高，特别是对不可再生的石化燃料有着严重的依赖性。为了缓解对传统化石燃料的依赖性，用可再生的生物质资源制备燃料的研究已经刻不容缓。其中浙江糖能科技所提出的“5-羟甲基糠醛研究项目”吸引了众多的目光，5-羟甲基糠醛(HMF)是美国能源部认定为十大最具价值的平台化合物之一，它有着众多高附属价值的衍生品。