广东珠海有“百岛之市”的美誉，海洋经济是全市的一大特色和亮点。今天，全国40多家重点网络媒体记者来到珠海桂山岛和外伶仃岛，台风“莎莉嘉”刚刚过去，岛上清澈的海水、良好的生态环境让大家赞不绝口。而中央电视台播出的纪录片《舌尖上的中国2》（下简称“舌尖2”）中介绍的产自海岛的野生石斑鱼、新鲜的鱼干、虾干……更让珠海的“秘境美食”闻名全国。

其实，珠海除了“舌尖2”介绍的石斑鱼、赤米虾、苦螺等，还有很多远近闻名的特产：如“伶仃三宝”军帽、狗爪螺、海胆等。当地渔民介绍，这些身藏“秘境”中的美味海产品，对生长环境的要求几近严苛，附近的海水、空气等环境，都要保持天然无污染的状态，否则它们就会从大家的身边“消失”。

据统计，包括桂山岛、外伶仃岛所在的珠海万山群岛有大小岛屿共76个，出产有经济价值的鱼类达200多种、贝类68种、虾蟹61种、海藻18种，设有国家级中华白海豚保护区、省级猕猴保护区、市级珊瑚保护区。

此外，万山群岛处于咸淡水交界区域，鱼虾贝藻种类繁多，因而一直是垂钓爱好者的天堂，桂山岛上就拥有我国目前惟一划定的对外开放的游艇垂钓区，近年来已举办过多届国际国内的钓鱼比赛。

桂山岛目前所属万山海洋开发试验区，俗称“万山区”，该区于1998年9月经广东省人民政府批准设立，是中国第一个地方性海洋综合开发试验区。据万山区相关负责人介绍，该区坚持“绿水青山就是金山银山”的理念，守住蓝色海域底线，建设国家级海洋生态文明示范区。

为了更好保护良好的海岛生态，万山区在全国首创生活垃圾离岛无害化处理模式，即对海岛镇村生活垃圾进行在岛收集、运输和压缩打包，通过海上船运至珠海市区，再转运至垃圾处理场进行无害化处理。桂山岛的污水处理厂，也是广东省首个离岸海岛污水处理厂，总投资1650万元，设计总规模1000吨/日，一期规模250吨/日，一期项目已于2012年投入运行。

在处理好垃圾和污水的同时，万山区还强化了海洋生态保育，防止海洋生态环境破坏，进一步开展人工鱼礁、海藻养殖等海洋生态修复工作。建设海洋牧场，促进海洋渔业资源的可持续利用。

在桂山岛的采访让网媒记者们深刻感受到：正是由于对保护生态环境高度重视，珠江口的万山群岛才留住了美丽的碧海蓝天，也留住了“秘境”美食，以独特的生态环境吸引越来越多的中外游客。